《这里是克什米尔》之三

原创 娥眉 在词语里诞生

风景优美 、水源丰富的克什米尔，全境多山，大部分地区海拔在4000米以上，只有南部的查谟丘陵在1200米左右。这里，北有喀喇昆仑山脉，平均海拔在6000米以上，8000米以上的山峰4座，中国与克什米尔之间的乔戈里峰海拔8611米，是世界第二高峰。中部属喜马拉雅山脉西段，有13个山峰超出6000米，其中帕尔巴特峰海拔8126米。高耸入云的雪山，连绵起伏，雄浑壮阔，清冽甘甜的雪水奔泻而下，注入印度河及其支流杰卢姆河，灌溉着美丽的克什米尔谷地。

这里，地处中亚的多方连接地带，曾是东西方文化交流的桥梁，创造了灿烂的古代文明。如今地图上的克什米尔地区，就是中国魏晋南北朝时期曾记载过的“罽（音：技）宾国”，唐朝的《大唐西域记》中称之为“迦湿弥罗”。在古印度孔雀王朝的阿育王时期，佛教传入克什米尔，随着西南方犍陀罗佛教的兴盛，克什米尔地区的佛教渐渐达到繁盛。迦腻色伽王（Kanishka）在这里举行了佛典的第四次结集，召集了五百位有名的阿罗汉，集成了200卷的《大毗婆沙论》。4世纪初，克什米尔的佛教中心地位愈加显著，许多罽宾高僧翻山越岭，前往西藏等地弘扬佛法。

这里，时空在佛塔遗迹中神奇的交错。玄奘西行求法的痕迹，古老的丝绸古道，仿佛带我们回到了辽远的梵音回荡的罽宾国，在时空的碰撞中讲述着佛教曾经的辉煌与沧桑。当时，西域和中土的多位僧人纷纷沿丝绸之路穿过葱岭前往这里求经学法：龟兹国高僧佛图澄不止一次来这里学习，中国的鸠摩罗什、法显、玄奘等都不远万里来这里学习佛法，抄录经文。

这里，曾多次出现在中国古籍中。如《汉书·西域传》记载：“罽宾国，王治循鲜城（今巴基斯坦塔克西拉），去长安万二千二百里。不属都护。户口胜兵多，大国也。东北至都护治所（今新疆轮台县奎玉克协海尔古城）六千八百四十里，东至乌秅国（今巴基斯坦洪扎山谷）二千二百五十里，东北至难兜国九日行，西北与大月氏（今阿富汗西北）、西南与乌弋山离（今阿富汗西境）接。”《大唐西域记》中这样记载：“迦湿弥罗国境周七千余里，四周负山，山势峭峻，虽有门径，自古邻敌无能攻伐”。可见当时的迦湿弥罗国范围很大，地势优越，易守难攻，处于相对和平的状态。

这里，曾是古印度思想的交汇场所，佛教和印度教都在此地得到发展。然而，历史上每个宗教的兴衰都与政治紧密关联，因为统治者需要利用宗教的影响来稳定社会。随着王朝的更替，随着统治者不同的宗教倾向，克什米尔的宗教文化也在佛教、印度教和伊斯兰教之间转换。随着伊斯兰教使用武力传教，马蹄所到之处，佛教尽为所灭，西域佛教从此渐渐没落。很多僧人通过克什米尔逃离到西藏地区，传播佛法，并对藏传佛教产生了重要的影响。

这里，战乱频发，伤痕累累。14世纪，伊斯兰教传播至克什米尔。1339年建立赛义德王朝，信奉伊斯兰教。1587年，克什米尔被莫卧儿帝国第三代皇帝阿克巴征服，将其纳入统治范围。1752年，又成为阿富汗杜兰尼王朝领土的一部分。1819年，新兴的锡克帝国占领了克什米尔。1845年，英国击败锡克帝国，克什米尔成为英属印度的一个邦。再后来，就是印巴分治，和由此导致的四次印巴战争。历经数次战乱的克什米尔，分裂已是基本格局，目前由印度、巴基斯坦和中国分别控制。属于印度的是查谟——克什米尔邦，巴里加斯。属于巴基斯坦的是吉尔吉特——巴尔蒂斯坦和自由克什米尔。属于中国的是阿克赛钦和喀喇昆仑走廊。还有一个叫锡亚琴冰川的地方是印巴目前争夺区域，印度占有大部分，冲突时有发生。

这里，虽然历经磨难，仍然山高水净，人杰地灵，展示着坚强的克什米尔那如雪山般独有的气质与尊严。现在的克什米尔深受伊斯兰文化的影响，大多数人都是虔诚的穆斯林。克什米尔人的生活 单调而纯朴，节奏与步调均比外面的世界缓慢许多，他们宽容而平和，喜欢音乐，能歌善舞。穆斯林女人们衣着鲜艳，必须包裹头发的头巾和身上的衣裙颜色协调，还有专门为包裹头巾而配的卡子和别针，把头巾变成了独特的装饰。男人们身形健美，轮廓分明，以浓密而整齐的胡须为美，婚前衣着没有规定，但是婚后去清真寺做礼拜时，必须穿一身洁白的民族服装——上面是长衫，下面是宽松的长裤，头顶还需佩戴穆斯林的白帽子。

克什米尔人的饮食也比较简单，与中国几千年来博大精深的饮食文化，简直没有可比性。即使在一年一度的开斋节，早餐也依然是奶茶加点心，只不过点心的数量、花样增加了一些；午餐是炖羊肉、蔬菜和米饭；晚餐是鸡肉、蔬菜和米饭，配料永远是口味差不多的浓浓的酱汁。吃一顿，味道挺好的，可是天天吃，感觉还是口味单一了。

在克什米尔时，我住在一个家庭旅店，宽大的院子里种了很多绿色的蔬菜。旅店的老板与我商量吃饭的事情，我说：“你们平常吃什么饭，我就吃什么饭。只是，我看到院子里的蔬菜长得很好，能不能增加一盘绿色的蔬菜。”老板为难的问我想吃什么蔬菜，我说：“你看着办吧，怎么方便怎么做。”按照中国的思路，守着个小菜园，炒盘青菜还不是小事情吗，或者随便掐点绿色的叶子放在开水里烫一下就有了。结果，当天的晚饭端过来以后，我发现确实多了一盘蔬菜，里面是几片番茄、几片黄瓜和几条胡萝卜。显然，老板实在无法理解那盘绿色蔬菜的意思。但是，哪怕是一位最普通的中国农妇，都能将家里的小菜园花样百出的做出各种菜来。

在吃的方面，中国人的聪明、融会贯通、善于改革、大胆创新，简直达到了登峰造极的地步。在大多数人没有宗教信仰的中国，吃的仪式感，甚至庄严到近乎于宗教。有喜事，得大吃一顿庆祝一下；有忧愁，得有好酒好菜小酌几杯驱除烦恼；出门旅行，得带上喜欢的酱菜、辣椒佐餐，不能亏了嘴；出国归来，得去熟悉的馆子好好吃一顿补补亏。远行前，朋友和家人会设宴送行，祝一路顺风；回家后，朋友和家人依然会设宴欢迎，谓之“接风洗尘”；金榜高中，用“谢师宴”向老师表达感谢；商务谈判，可以在餐桌旁委婉的提出要求，化解矛盾，求同存异。中国博大精深的文化，似乎很难离开餐桌独立成篇。

“人生 得意须尽欢，莫使金樽空对月”，诗仙李白的感叹似乎代表了中国人的某种生活态度：只管今生，莫修来世。“难得糊涂”，郑板桥的人生感慨似乎把某些生生的无奈给熟熟的化解了，就好比那些百姓家常菜——胡辣汤、糊涂面，还有用面浆把鸡鸭鱼肉等包裹起来小火油炸的“糊涂菜”——别问为什么，吃饱了再说话。或许，板桥先生的“放一著，退一步，当下安心，非图后来报也”，正是大部分国人擅长的“鸵鸟主义”吧。

但是，克什米尔人已经习惯了饮食的简单，和生活的单调。