火锅文化节策划方案

火锅文化节策划方案文章作者：弟弟文章加入时间：2009年11月13日18:15续2003年第四届中国美食节在重庆举办后，2004年10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同时，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重庆将再次通过美食节的舞台，展示自己的新形象，传播重庆火锅文化，开展国际交流与合作；另一方面，应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方式，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！举办中国美食节和重庆火锅文化节，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是标准；二是文化。欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一种标准，一种文化。实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。

一、活动目的通过节日活动，让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，从而提升重庆火锅的国际竞争力。

二、活动原则安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。

三、活动卖点主题化、大众化、互动化。

四、活动理念像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！

五、活动主题感受欢乐，释放激情。

六、活动组织

1、组织机构；

2、工作分工；

3、协调联络；

4、对外宣传；

5、安全保障。

七、活动内容一准备期

1、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起全市各方面的关注和支持。

2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单位。

3、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。

4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语和歌曲。二举办期朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。2、品牌火锅形象展示第一层面主题：有滋有味，多姿多彩。方式：设固定的展区，邀请国内、国外品牌火锅参展。形式：通过火锅宴，展示品牌及其文化形象。内容：1火锅宴的实物艺术形态；2火锅宴序的文化展示；3火锅宴服务人员的仪表姿态。展区建议设在较好的会展中心内，让重庆火锅这个城市名牌更加体面。

3、重庆火锅店促销活动第二层面主题：更欢乐，更轻松。方式：凡在重庆境内的合法火锅店，均可申请参加本项活动。形式：价格优惠，借节日开展促销。内容：在重庆火锅文化节期间，对消费者一律实行16%的价格优惠，愿重庆火锅给消费者的生活带来“一帆风顺”。另外，重庆火锅品牌形象店可组织搞一些“更欢乐，更轻松”的促销活动。5、辣妹子形象大赛主题：麻辣妹子，韵味无穷。方式：凡在重庆出生的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。形式：观赏、评比、电视传播。内容：1除常规评选方法外，在智力测试方面出有关重庆火锅的题；2重庆火锅文化节组委会与重庆电视台联合举办；3本活动拟成为感动来宾的重头戏。7、重庆火锅发展论坛主题：欢乐使者，重庆火锅。方式：会议、报纸征文。形式：专业人士参加会议，市民参与征文。内容：1邀请政府有关领导、专家、学者、火锅企业代表参加研讨会，论坛成果汇编成册；2在相关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“╳╳杯”我与重庆火锅；3在总结表彰大会为获奖者颁奖。8、闭幕式主题：感受欢乐，释放激情。方式：国外艺术家在人民大礼堂内演出，彩车队在人民广场助兴。形式：邀请国外充满激情的民俗艺术表演团给闭幕式助兴，让人感受到重庆火锅融入国际所带来的欢乐气息。内容：1嘉宾致闭幕词；2国外表演团演出；3演出完后主持人宣布首届重庆火锅文化节闭幕。

八、活动其它：

1、开幕式、闭幕式建议与第五届中国美食节合并举行，即主题可以共用。

2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建，代表重庆餐饮的整体形象。

3、主会场、分会场的重庆火锅企业应与餐饮企业携手互动，共同把本会场的活动搞好。

4、主会场、分会场向广告公司招标，由中标者落实经费和布置会场；组委会统一协调，按布场要求验收。

5、彩车制作要求较高，力求达到彩灯效果，须请自贡专业人员制作。

6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片，应相互借力、相互整合、相互受益，希望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给予支持，借一些汽车和摩托车制作彩车。

7、闭幕式演出，采用市场化动作，通过招标的方式落实承办单位。8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。9、本届重庆火锅文化节，拟对积极参与、表现突出和反映很好的单位颁发“欢乐使者”奖，此外不再设其它奖项。在总结表彰大会上颁奖。10、组委会下面设分会以美食街为单位，争取当地政府部门支持，努力让市民“感受欢乐，释放激情”。文章出处：大中小打印关闭火锅文化节策划方案飞雪